Em uma iniciativa do Governo Municipal preocupado com a qualidade da merenda escolar foi realizado um curso de aperfeiçoamento para os profissionais na área de nutrição escolar. O curso aconteceu na Escola Municipal Panaro Figueira entre os dias 07 e 26 de julho de 2007 para esses profissionais visando o aproveitamento integral de todo o alinhamento com a utilização de cascas e sementes, aumentando assim o valor nutricional da merenda escolar enriquecidas com as vitaminas e minerais contidas nas mesmas.
Esse processo ajudará no combate e prevenção de algumas doenças como: anemia, desnutrição e algumas verminoses.
Participaram desta capacitação 123 merendeiras em atividades práticas e com direito a degustação dos alimentos preparados. As merendeiras ainda receberam um kit com pasta, bloco para anotação e caneta personalizada, mostrando assim a valorização profissional das merendeiras do município de Seropédica.
Parabéns Prefeito Darci dos Anjos, é assim que se faz.
Postado em 09 Aug 2007 por Portal Seropédica
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